O brigadeiro de panela é uma sobremesa típica brasileira que faz muito sucesso em festas, comemorações ou até mesmo para aquelas tardes em casa, acompanhado de um café ou chá. A receita é fácil de fazer e leva poucos ingredientes, além de ser deliciosa e muito versátil, podendo ser feita de diversas maneiras e sabores.

Neste texto, vamos ensinar como fazer brigadeiro de panela em diversas variações e combinações, desde a receita tradicional até versões com diferentes tipos de chocolate, cacau em pó, creme de leite e até mesmo leite em pó.

Receita Tradicional de Brigadeiro de Panela

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela com Creme de Leite

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
5. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela Branco

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de leite em pó
• Granulado branco para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.

Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado branco para decorar.

Brigadeiro de Panela com Nescau

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de Nescau
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o Nescau.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela para Enrolar

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite em pó
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela com Toddynho

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de Toddynho
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o Toddynho.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela Cremoso

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Adicione o creme de leite e mexa bem até incorporar na mistura.

Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.

Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela com Leite em Pó

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de leite em pó
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela com Cacau

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Brigadeiro de Panela com Barra de Chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 200g de chocolate meio amargo picado
• Granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate picado.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que o chocolate derreta e a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, deixando esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe no granulado para decorar.

Espero que essas receitas adicionais de brigadeiro de panela te inspirem a experimentar diferentes variações. Lembre-se de que é possível personalizar as receitas adicionando ingredientes como nozes picadas, coco ralado ou até mesmo um toque de licor. Solte sua criatividade e bom apetite!

Receita vegana é um termo que se refere a pratos culinários que não incluem nenhum tipo de produto de origem animal em sua composição. Isso significa que as receitas veganas são elaboradas apenas com ingredientes de origem vegetal, como frutas, legumes, grãos, cereais, nozes e sementes.

A receita vegana é uma opção para aqueles que adotaram um estilo de vida vegano ou vegetariano, ou simplesmente para aqueles que desejam variar suas refeições com pratos saudáveis e nutritivos. Além disso, as receitas veganas podem ser uma alternativa para pessoas que possuem alergias ou intolerâncias a produtos de origem animal, como lactose ou ovos.

Existem inúmeras opções de receitas veganas, desde pratos principais, como o curry de grão-de-bico ou chili vegetariano, até sobremesas, como bolo de cenoura vegano ou sorvete de banana. A variedade de alimentos vegetais disponíveis permite a criação de receitas saborosas e nutritivas, que podem ser preparadas de forma simples e rápida.

Além disso, a receita vegana pode trazer diversos benefícios para a saúde. A dieta vegana é rica em nutrientes como fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ser naturalmente baixa em gorduras saturadas e colesterol. Estudos mostram que uma dieta vegana pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como diabetes, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

Em resumo, a receita vegana é uma opção saudável e sustentável que pode ser incorporada facilmente na alimentação diária. Com a variedade de ingredientes vegetais disponíveis, é possível criar uma ampla gama de pratos deliciosos e nutritivos que são amigos do meio ambiente e da saúde.

CONFIRA 3 RECEITAS VEGANA FÁCEIS DE FAZER

Aqui estão três receitas veganas fáceis de fazer:

Curry de grão-de-bico:

Ingredientes:

• 1 lata de grão-de-bico cozido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de garam masala
• 1 colher de chá de açafrão em pó
• 1 lata de tomates pelados
• 1/2 xícara de leite de coco
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.

Adicione o cominho em pó, garam masala e açafrão em pó na panela e refogue por mais alguns minutos.

Adicione os tomates pelados e o grão-de-bico à panela. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Adicione sal e pimenta a gosto. Sirva com arroz.

Salada de quinoa

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
• 1/2 xícara de pepino cortado em cubinhos
• 1/2 xícara de cebola roxa picada
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Misture a quinoa cozida, tomate cereja, pepino, cebola roxa e salsinha em uma tigela.

Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta. Misture bem.

Despeje a mistura de azeite sobre a salada de quinoa e misture bem.

Sirva frio.

Chili vegetariano:

Ingredientes:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 lata de feijão preto cozido
• 1 lata de milho
• 1 lata de tomates pelados
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de chili em pó
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Aqueça um pouco de óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
2. Adicione os pimentões na panela e refogue por alguns minutos.
3. Adicione o feijão preto, milho, tomates pelados, cominho em pó e chili em pó na panela. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Adicione sal e pimenta a gosto.

O molho branco é um molho cremoso e saboroso que pode ser utilizado em diversas receitas, desde lazanhas e macarrão até strogonoff e outras preparações culinárias. É um molho muito fácil de fazer e que pode ser preparado de várias maneiras, dependendo dos ingredientes que você tem à disposição.

COMO PREPARAR O MOLHO BRANCO PARA LAZANHA – RECEITA

Para fazer o molho branco básico, você precisará de leite, farinha de trigo, manteiga, sal e pimenta.

MODO DE PREPARO DO MOLHO BRANCO PARA LAZANHA

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar uma pasta. Em seguida, adicione o leite lentamente, mexendo sem parar para evitar que o molho empelote. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até o molho engrossar.

Se você quer um molho branco ainda mais simples, pode utilizar maizena no lugar da farinha de trigo. Nesse caso, basta dissolver a maizena em um pouco de leite antes de adicioná-la à panela com a manteiga derretida. Mexa bem até que o molho engrosse e adicione sal e pimenta a gosto.

Para dar um toque de sabor extra ao seu molho branco, você pode acrescentar queijo ralado. Adicione o queijo à mistura de leite, manteiga e farinha de trigo ou maizena, e mexa até que o queijo derreta completamente e se misture bem ao molho.

Se você deseja um molho branco com brócolis para acompanhar seu macarrão ou outra preparação, basta adicionar o brócolis picado ao molho branco básico. Cozinhe o brócolis junto com o molho até que fique macio e bem incorporado.

Já para o molho branco para strogonoff, você pode utilizar uma combinação de água e leite para dar um toque mais leve ao molho. Basta seguir a receita básica do molho branco e substituir metade do leite por água.

Enfim, como você pode ver, há várias maneiras de preparar um delicioso molho branco, seja ele para lazanha, macarrão, strogonoff ou outras receitas. Experimente as diferentes variações e descubra qual é a sua preferida!

Se você preferir um molho branco ainda mais cremoso, pode adicionar creme de leite ao final da preparação, mexendo bem para incorporar o creme de leite ao molho. O creme de leite também pode ser utilizado no lugar do leite em algumas receitas, para deixar o molho ainda mais rico e saboroso.

Outra opção para deixar o molho branco mais cremoso é utilizar leite integral ou meio a meio no lugar do leite desnatado. O leite integral e o meio a meio possuem mais gordura, o que torna o molho mais cremoso e encorpado.

Além disso, se você quiser um molho branco mais consistente, pode utilizar mais farinha de trigo ou maizena na receita. Por outro lado, se preferir um molho branco mais leve, pode utilizar menos farinha ou maizena e mais líquido na receita.

Uma dica importante na preparação do molho branco é mexer sem parar para evitar que o molho empelote. Se você notar que o molho está empelotando, retire a panela do fogo e bata o molho com um mixer de mão ou no liquidificador para deixá-lo liso novamente.

Enfim, o molho branco é uma opção deliciosa e versátil para acompanhar diversas receitas. Com as dicas e variações apresentadas, você pode preparar um molho branco simples, com farinha de trigo ou maizena, com queijo, com brócolis, para strogonoff, com água, ou até mesmo criar sua própria receita personalizada. Aproveite e experimente!

Para fazer um molho branco com um sabor mais intenso, você pode adicionar ervas frescas ou secas, como tomilho, manjericão, orégano ou alecrim, ao molho enquanto ele cozinha. As ervas vão dar um toque de frescor e sabor ao molho branco, deixando-o ainda mais gostoso.

Outra dica é adicionar legumes picados, como cenoura, cebola e salsão, ao molho enquanto ele cozinha. Os legumes vão enriquecer o sabor do molho branco e também acrescentar nutrientes e vitaminas à sua receita.

Se você prefere um molho branco sem lactose, pode utilizar leite de coco ou leite de amêndoas no lugar do leite tradicional. O resultado será um molho branco mais leve e com um sabor diferenciado.

Para preparar um molho branco para macarrão simples, basta seguir a receita básica do molho branco e adicionar ao final um pouco de manteiga e queijo ralado. O resultado será um molho branco cremoso e saboroso que vai deixar o seu macarrão ainda mais gostoso.

Por fim, se você quer preparar um molho branco com um toque especial de sofisticação, experimente adicionar vinho branco à receita. O vinho branco vai dar um sabor mais refinado ao molho e também ajudar a realçar os sabores dos outros ingredientes.

Em resumo, o molho branco é uma receita versátil e fácil de fazer, que pode ser adaptada de diversas maneiras para acompanhar diferentes pratos. Com as dicas e variações apresentadas, você pode preparar um molho branco simples, com farinha de trigo ou maizena, com queijo, com brócolis, para strogonoff, com água, com ervas, legumes ou vinho branco. Solte a sua criatividade e experimente diferentes combinações de ingredientes para criar o seu próprio molho branco delicioso!

Grelhar frango é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta saudável e busca uma refeição rápida e saborosa. Além disso, grelhar frango na frigideira, na panela de pressão, na panela de pressão elétrica ou na air fryer são maneiras práticas e fáceis de preparar essa proteína.

Para começar, é importante escolher um frango de boa qualidade e retirar a pele para diminuir a quantidade de gordura da receita. Outra dica importante é temperar o frango com sal, pimenta e outras especiarias de sua preferência, para deixar a carne mais saborosa.

Para grelhar frango na frigideira antiaderente, basta colocar um fio de óleo ou azeite na frigideira e aquecê-la em fogo médio. Em seguida, adicione o frango e deixe grelhar por cerca de 8 a 10 minutos de cada lado, até que esteja dourado e cozido por completo. Certifique-se de não mexer no frango durante o cozimento, para que ele possa formar uma crosta crocante por fora.

Já para grelhar frango na panela de pressão, basta colocar o frango temperado na panela e adicionar um pouco de água. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo. Após o cozimento, retire o frango da panela e, se desejar, coloque-o na frigideira para dourar um pouco mais.

Se você prefere usar a panela de pressão elétrica, o processo é bastante semelhante. Coloque o frango temperado na panela e adicione um pouco de água. Feche a tampa e selecione o modo “cozimento”, ajustando o tempo de cozimento de acordo com o tamanho e a quantidade de frango que você está preparando. Após o cozimento, retire o frango da panela e, se desejar, coloque-o na frigideira para dourar um pouco mais.

Por fim, para grelhar frango na air fryer, basta pré-aquecer a máquina a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque o frango temperado na cesta da air fryer e deixe cozinhar por cerca de 10 a 12 minutos, virando o frango na metade do tempo. O resultado é um frango crocante por fora e suculento por dentro.

Independentemente do método escolhido, grelhar frango é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Lembre-se de sempre temperar o frango antes de grelhá-lo e de escolher um método de cozimento que se adapte às suas preferências e equipamentos disponíveis em casa.

Além disso, é importante ressaltar que o tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura do frango e o tipo de corte escolhido. Por isso, é fundamental ficar de olho no cozimento para evitar que o frango fique seco ou cru por dentro.

Outra dica é não colocar muitos pedaços de frango na frigideira ou na panela de pressão de uma só vez, para garantir que cada pedaço fique bem cozido e dourado por igual. Caso você esteja preparando uma grande quantidade de frango, é melhor dividir em porções menores e grelhar em etapas.

Além disso, se você deseja adicionar mais sabor ao frango, pode utilizar marinadas ou molhos para temperá-lo antes de grelhar. Isso dará um toque extra de sabor e deixará o frango ainda mais suculento.

Por fim, vale lembrar que grelhar frango é uma opção saudável para quem está seguindo uma dieta, já que a carne é uma excelente fonte de proteína magra. No entanto, é importante lembrar de não exagerar na quantidade de óleo ou azeite utilizado no preparo e evitar temperos prontos que contenham muito sódio e conservantes.

Em resumo, grelhar frango na frigideira, na panela de pressão, na panela de pressão elétrica ou na air fryer são opções práticas e fáceis de preparar essa proteína, sem abrir mão do sabor e da nutrição. Com algumas dicas simples, é possível grelhar o frango perfeito para a sua dieta.

Suco detox Emagrecedor – Quem está querendo perder aquelas gordurinhas extras, deve investir em um suco detox emagrecedor, que além de ser simples e rápido de se preparar, é uma delícia e ainda ajuda a refrescar neste verão.

O suco detox além de ser um ótimo para emagrecer com saúde, ainda traz uma série de vantagens, e como podem ser preparados rapidamente, não tem desculpa de não ter tempo, pois em poucos minutos fica pronto e você pode deixá-lo na geladeira, para tomar durante o dia bem geladinho.

Uma das vantagens do suco detox fácil é que ele ajuda o fígado a eliminar as impurezas de nosso organismo e assim, além de perder peso você vai garantir um melhor funcionamento para seu corpo.

Outra vantagem da receita de suco detox é que são muitas opções de ingredientes, assim você pode ir variando, conforme seu gosto.

Veja essa receita de suco detox com chá verde, como é fácil de se preparar.

Você vai precisar de: 150 ml de chá verde (prefira o natural). Meia maçã com casca. 1 folha de couve. Algumas pedras de gelo. Agora é só preparar o chá e depois de frio, acrescente a maçã e a couve. Bata tudo no liquidificador e tome logo em seguida.

Essa outra receita é de suco detox de gengibre e hortelã.

Os ingredientes para preparar a receita de suco detox com hortelã e gengibre são os seguintes: 150 ml de água de coco. 1 ou 2 fatias de limão à gosto. 1 colher de raspas de gengibre. Algumas folhas de hortelã. Gelo. Se quiser, pode usar adoçante. Bata tudo no liquidificador e o gengibre deverá ser acrescentando quando for consumir.

Tem ainda a receita do suco detox de laranja com limão, que é ainda mais fácil de ser preparado e fica uma delícia.

Você vai precisar de: 1 xícara de suco de laranja natural. 1 xícara de suco de limão natural. 1 cenoura já descascada. 1 colher de linhaça. Gelo. Se quiser, pode usar adoçante. Bata todos estes ingredientes no liquidificador e pronto, você pode tomar na hora, ou se preferir, deixe na geladeira para tomar durante o dia.

VEJA MAIS DETALHES NO VÍDEO ABAIXO COMO FAZER SUCO DETOX COM GENGIBRE, SUCO DETOX COM LARANJA E SUCO DETOX COM CHÁ VERDE