ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE: O QUE É E COMO USAR?

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Uma dúvida que surge para muitos, afinal, esse ingrediente tem conquistado cada vez mais espaço na cozinha, seja em receitas tradicionais ou em preparações mais elaboradas. Se você também está curioso para entender melhor esse produto e descobrir como ele pode transformar seus pratos, este guia completo é para você!

O QUE É ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE?

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Para responder a essa pergunta, primeiro precisamos entender o que é esse ingrediente. Imagine um tomate fresco, cheio de sabor e cor. Agora, tire toda a água e concentre todos os seus nutrientes e sabor em um único produto. O resultado? Elefante extrato de tomate! Ele é uma pasta concentrada feita com tomates maduros, sem adição de corantes ou conservantes artificiais.

BENEFÍCIOS DO ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Essa pergunta pode se transformar em “por que usar?”. O elefante extrato de tomate oferece diversos benefícios para a culinária, principalmente por ser um produto natural e com alto teor de licopeno, um antioxidante poderoso.

• Sabor Intenso: Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Com a concentração do sabor do tomate, essa pasta realça o sabor de seus pratos, proporcionando uma experiência sensorial ainda mais rica.
• Versatilidade: Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Ideal para molhos, sopas, ensopados, massas e até mesmo para temperar carnes e legumes, essa pasta se adapta a diversas receitas.
• Praticidade: Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Com sua textura pastosa e concentração, o elefante extrato de tomate facilita o preparo de suas receitas, economizando tempo e ingredientes.

COMO USAR ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Agora que você conhece um pouco mais sobre esse ingrediente, vamos aprender a utilizá-lo da melhor forma!

MOLHOS

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Para um molho de tomate caseiro delicioso, o elefante extrato de tomate é fundamental.

Receita de Molho de Tomate Caseiro:

• Ingredientes:

  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate elefante
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Manjericão fresco picado a gosto

• Preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
  2. Adicione o tomate picado, o açúcar, a sal, a pimenta do reino e o extrato de tomate elefante.
  3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
  4. Retire do fogo, adicione o manjericão fresco e misture bem.

SOPAS

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? O elefante extrato de tomate adiciona um toque especial a sopas de legumes, feijão ou carnes.

Receita de Sopa de Tomate:

• Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate elefante
  • 1 litro de caldo de legumes (ou água)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Croutons para decorar (opcional)

• Preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
  2. Adicione o tomate picado, o extrato de tomate elefante, o caldo de legumes (ou água), o sal e a pimenta do reino.
  3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até a sopa engrossar.
  4. Retire do fogo e sirva quente, decorado com croutons se desejar.

CARNES

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? A pasta de tomate concentra o sabor e a cor do tomate, intensificando o sabor das carnes.

Receita de Frango com Molho de Tomate:

• Ingredientes:

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate elefante
  • 1/2 xícara de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto

• Preparo:

  1. Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
  2. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
  3. Adicione o frango e doure por todos os lados.
  4. Adicione o tomate picado, o extrato de tomate elefante e a água.
  5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até o frango ficar macio e o molho reduzir.
  6. Retire do fogo, adicione a salsinha picada e sirva com arroz branco.

MASSAS

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? A pasta de tomate é perfeita para preparar um delicioso molho para massas, seja com carne, legumes ou frutos do mar.

Receita de Penne ao Sugo:

• Ingredientes:

  • 500g de penne
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate elefante
  • 1/2 xícara de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

• Preparo:

  1. Cozinhe o penne al dente em água fervente com sal.
  2. Enquanto o penne cozinha, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
  3. Adicione o tomate picado, o extrato de tomate elefante e a água.
  4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
  5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  6. Escorra o penne e misture ao molho.
  7. Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado a gosto.

  LEGUMES

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? A pasta de tomate pode ser usada para temperar legumes, realçando o sabor natural e criando um acompanhamento delicioso.

Receita de Legumes Gratinados:

• Ingredientes:

  • 1 xícara de brócolis picados
  • 1 xícara de couve-flor picada
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 1/2 xícara de batata picada
  • 1/4 xícara de extrato de tomate elefante
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta do reino a gosto

• Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Em uma tigela, misture os legumes picados, o extrato de tomate elefante, o queijo parmesão ralado, o azeite extra virgem, o sal e a pimenta do reino.
  3. Transfira a mistura para um refratário untado com azeite.
  4. Asse por cerca de 30 minutos, ou até os legumes ficarem macios e levemente dourados.

DICAS PARA USAR ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Para aproveitar ao máximo o sabor e o aroma do elefante extrato de tomate, siga essas dicas:

• Ajuste a quantidade: A concentração do elefante extrato de tomate é maior do que o purê de tomate tradicional, então use-o com moderação. Comece com uma colher de sopa e ajuste de acordo com seu paladar.
• Use em fogo baixo: Para evitar que o extrato de tomate queime, cozinhe-o em fogo baixo por tempo prolongado.
• Combine com outros ingredientes: Para criar sabores ainda mais complexos, combine o extrato de tomate com temperos como alho, cebola, orégano, manjericão e outros condimentos de sua preferência.
• Experimente em diferentes pratos: O elefante extrato de tomate é versátil e pode ser usado em diversas receitas, desde molhos clássicos até pratos mais elaborados. Não tenha medo de experimentar e descobrir novas combinações.

ONDE ENCONTRAR ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? Encontrar esse ingrediente é mais fácil do que imagina! Você pode encontrá-lo em supermercados, lojas de produtos naturais, e em alguns mercados online como:

• Amazon

• Mercado Livre

  FAQ

O QUE É ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE?

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? É uma pasta concentrada feita com tomates maduros, sem adição de corantes ou conservantes artificiais. Ele tem um sabor intenso e uma textura pastosa, ideal para realçar o sabor de seus pratos.

QUAL A DIFERENÇA ENTRE ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE E PURÊ DE TOMATE?

A principal diferença está na concentração. O elefante extrato de tomate é mais concentrado, com menor quantidade de água e mais sabor intenso. O purê de tomate, por sua vez, é mais diluído e tem um sabor mais suave.

COMO CONSERVAR ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE?

Após aberto, guarde o elefante extrato de tomate em um pote de vidro com tampa na geladeira. Ele pode ser conservado por até 3 meses.

PARA QUE TIPO DE RECEITA ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE É IDEAL?

Elefante extrato de tomate: o que é e como usar? É ideal para molhos, sopas, ensopados, massas e até mesmo para temperar carnes e legumes. A versatilidade deste ingrediente permite que você o use em diversos pratos, dando um toque especial em cada um deles.

O ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE É RICO EM NUTRIENTES?

Sim, ele é rico em licopeno, um antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra doenças. Além disso, ele contém vitaminas C e A, potássio e fibras.

ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE É SEM GLÚTEN?

Sim, ele é naturalmente sem glúten.

O ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE É VEGETARIANO?

Sim, ele é um ingrediente de origem vegetal.

EXISTEM DIFERENTES TIPOS DE ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE?

Sim, você encontra diferentes tipos de elefante extrato de tomate no mercado, como tradicional, orgânico, com especiarias, entre outros. Escolha o tipo que melhor se adapta ao seu paladar e às suas necessidades.

POSSO USAR ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE EM RECEITAS DOCES?

Não é recomendado usar elefante extrato de tomate em receitas doces. O sabor do tomate pode prejudicar o sabor da receita.

POSSO CONGELAR ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE?

Sim, você pode congelar o elefante extrato de tomate em um recipiente hermético. Ele se mantém congelado por até 6 meses.

ELEFANTE EXTRATO DE TOMATE: O QUE É E COMO USAR? UM INGREDIENTE ESSENCIAL PARA SUA COZINHA!

Agora você já sabe tudo sobre elefante extrato de tomate: o que é, como usar, para que serve e muito mais! Experimente usá-lo em suas receitas e descubra como ele pode transformar seus pratos.