EXTRATO DE TOMATE: O QUE É E COMO CONSULTÁ-LO – DESCUBRA O PODER DESTE DOCUMENTO IMPORTANTE!

O extrato de tomate é um documento essencial para quem busca informações sobre a qualidade e segurança de produtos à base de tomate. Ele fornece um resumo completo do processo de produção, desde a plantação até o produto final, incluindo informações sobre os ingredientes utilizados, os processos de fabricação, os controles de qualidade e os testes realizados.

Neste post, vamos explorar em detalhes o extrato de tomate: o que é, para que serve, como consultar e quais informações ele contém.

O QUE É O EXTRATO DE TOMATE?

O extrato de tomate é um documento que sintetiza as informações relevantes sobre a produção de produtos à base de tomate. É um compilado de dados e informações detalhadas que comprovam a segurança e a qualidade do produto final.

Ele é fundamental para garantir a rastreabilidade e a transparência da cadeia produtiva, permitindo que consumidores, órgãos reguladores e outros stakeholders tenham acesso a informações precisas sobre o produto que estão consumindo.

QUAL A IMPORTÂNCIA DO EXTRATO DE TOMATE?

O extrato de tomate é essencial por diversos motivos, dentre eles:

• Garantia de Qualidade: O extrato de tomate garante que o produto final atenda aos padrões de qualidade e segurança estabelecidos.
• Rastreabilidade: Permite rastrear todas as etapas da produção, desde o plantio até a embalagem.
• Transparência: Fornece informações completas e transparentes sobre o produto.
• Controle de Alérgenos: Informa sobre a presença de alérgenos no produto, essencial para consumidores com restrições alimentares.
• Conformidade com Legislação: Demonstra a conformidade do produto com as normas e regulamentos vigentes.

QUAIS INFORMAÇÕES ESTÃO CONTIDAS NO EXTRATO DE TOMATE?

O extrato de tomate costuma conter informações detalhadas sobre:

• Ingredientes: Lista completa dos ingredientes utilizados na produção, com suas quantidades e origens.
• Processo de Fabricação: Descrição detalhada do processo de produção, desde a colheita do tomate até o envase do produto final.
• Controles de Qualidade: Informações sobre os testes e inspeções realizados durante o processo de produção para garantir a qualidade do produto.
• Informação Nutricional: Valores nutricionais do produto, incluindo os macro e micronutrientes.
• Validade e Armazenamento: Informações sobre a data de validade e as condições de armazenamento adequadas.
• Informações sobre Alérgenos: Indicação clara da presença ou ausência de alérgenos no produto.
• Dados da Empresa: Informações sobre a empresa fabricante, como endereço, telefone e CNPJ.
• Informações sobre a Planta: Descrição da plantação e informações sobre as práticas agrícolas.
• Informações sobre o Solo: Informações sobre o solo onde o tomate foi cultivado.
• Análises de Laboratório: Resultados de análises de laboratório que comprovam a qualidade e segurança do produto.

COMO CONSULTAR O EXTRATO DE TOMATE?

Existem diferentes maneiras de consultar o extrato de tomate:

• No Rótulo do Produto: O extrato de tomate pode constar no rótulo do produto, geralmente impresso na embalagem.
• No Site da Empresa: Algumas empresas disponibilizam o extrato de tomate em seus sites, na seção de informações sobre o produto.
• Contatando a Empresa: Você também pode entrar em contato diretamente com a empresa fabricante para solicitar o extrato de tomate.
• Em Plataformas Online: Existem plataformas online que disponibilizam um banco de dados de extratos de tomate, permitindo que você acesse informações de diferentes fabricantes.

O QUE É IMPORTANTE OBSERVAR NO EXTRATO DE TOMATE?

Ao consultar o extrato de tomate, é importante verificar se:

• As Informações São Completas e Detalhadas: Verifique se o extrato de tomate fornece informações completas e detalhadas sobre o produto, incluindo a lista de ingredientes, o processo de produção e os controles de qualidade.
• As Informações São Confiáveis: Verifique se as informações fornecidas no extrato de tomate são precisas e confiáveis.
• O Extrato de Tomate Está Atualizado: Certifique-se de que o extrato de tomate que você está consultando está atualizado, pois as informações sobre o produto podem mudar.
• A Empresa Fornece o Extrato de Tomate Sem Dificuldades: Se você tiver dificuldades em encontrar o extrato de tomate ou se a empresa não o disponibilizar, isso pode ser um sinal de alerta.

COMO EXTRATO DE TOMATE PODE AUXILIAR NA TOMADA DE DECISÃO?

O extrato de tomate fornece informações cruciais que auxiliam na tomada de decisão, tanto para consumidores quanto para empresas e profissionais:

• Para Consumidores: O extrato de tomate permite que os consumidores escolham produtos de alta qualidade e segurança, com base em informações precisas e completas.
• Para Empresas e Profissionais: O extrato de tomate é essencial para o controle de qualidade, a rastreabilidade e a garantia de conformidade com as normas e regulamentos. Ele também pode ser utilizado para comunicar informações importantes aos consumidores e stakeholders.

EXTRATO DE TOMATE: IMPORTANTE TAMBÉM PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR!

O extrato de tomate é um instrumento fundamental para garantir a segurança alimentar. Ele garante que os produtos à base de tomate sejam seguros para consumo, livres de contaminação e de substâncias nocivas à saúde.

Ele permite que as autoridades sanitárias e os consumidores tenham acesso a informações importantes sobre a produção do tomate, o que contribui para a proteção da saúde pública.

EXTRATO DE TOMATE – UM DOCUMENTO ESSENCIAL PARA A TRANSPARÊNCIA E A CONFIANÇA!

O extrato de tomate é uma ferramenta essencial para promover a transparência e a confiança na cadeia produtiva de produtos à base de tomate. Ele garante que as informações sobre o produto sejam acessíveis, claras e precisas, o que contribui para a segurança alimentar e a satisfação do consumidor.

O extrato de tomate é um documento que coloca o consumidor no centro das decisões, permitindo que ele faça escolhas mais conscientes e seguras.

Conheça mais sobre a Rotulagem de Alimentos no site da Anvisa.

Acesse o Manual de Boas Práticas de Fabricação para Indústria de Processamento de Tomate da Embrapa.

FAQ – EXTRATO DE TOMATE: O QUE É E COMO CONSULTÁ-LO

O QUE É O EXTRATO DE TOMATE E PARA QUE SERVE?

O extrato de tomate é um documento que fornece informações detalhadas sobre a produção de produtos à base de tomate. Ele contém dados sobre os ingredientes, o processo de fabricação, os controles de qualidade e outras informações relevantes para garantir a segurança e a qualidade do produto. Serve para consumidores, empresas, órgãos reguladores e outros stakeholders.

COMO POSSO ACESSAR O EXTRATO DE TOMATE DE UM PRODUTO?

Você pode encontrar o extrato de tomate no rótulo do produto, no site da empresa fabricante, através de contato direto com a empresa ou em plataformas online que disponibilizam bancos de dados de extratos.

O QUE DEVO VERIFICAR NO EXTRATO DE TOMATE?

Verifique se as informações são completas e detalhadas, se são confiáveis, se estão atualizadas e se a empresa fornece o extrato de tomate sem dificuldades.

QUAL A IMPORTÂNCIA DO EXTRATO DE TOMATE PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR?

O extrato de tomate é fundamental para garantir a segurança alimentar. Ele garante que os produtos à base de tomate sejam seguros para consumo, livres de contaminação e de substâncias nocivas à saúde. Permite rastrear a origem dos produtos e verificar se eles atendem aos padrões de qualidade.

EXISTE UM MODELO PADRÃO PARA O EXTRATO DE TOMATE?

Não existe um modelo padrão para o extrato de tomate, mas ele deve conter informações essenciais sobre a produção, como ingredientes, processo de fabricação, controles de qualidade e informações nutricionais.

O EXTRATO DE TOMATE É OBRIGATÓRIO POR LEI?

A legislação brasileira não exige que o extrato de tomate seja obrigatório, mas a disponibilização das informações sobre a produção é importante para promover a transparência e a segurança alimentar.

É POSSÍVEL FAZER UMA SOLICITAÇÃO FORMAL DO EXTRATO DE TOMATE?

Sim, você pode entrar em contato com a empresa fabricante e solicitar formalmente o extrato de tomate do produto.

O EXTRATO DE TOMATE PODE SER UTILIZADO PARA IDENTIFICAR PRODUTOS ALÉRGICOS?

Sim, o extrato de tomate deve conter informações sobre a presença de alérgenos no produto.

O EXTRATO DE TOMATE É IMPORTANTE PARA OS PROFISSIONAIS DA ÁREA DA SAÚDE?

Sim, o extrato de tomate pode auxiliar os profissionais da área de saúde, como nutricionistas, médicos e outros profissionais, a fornecerem informações precisas sobre os produtos à base de tomate para seus pacientes.

ONDE POSSO OBTER MAIS INFORMAÇÕES SOBRE O EXTRATO DE TOMATE?

Você pode buscar informações adicionais sobre o extrato de tomate em sites de órgãos reguladores, como a Anvisa, em sites de instituições de pesquisa, como a Embrapa, e em publicações científicas sobre segurança alimentar.