Arquivo da categoria: Receitas

DIETA DA PROTEINA CARDÁPIO ALIMENTOS PERMITIDOS, O QUE COMER

dieta da proteina

A Dieta da Proteína é mais uma daquelas dietas onde você não precisa fazer exercícios, não passa fome, não se sacrifica, não perde a saúde ainda consegue perder alguns quilos semanais.

De acordo com a Dieta da Proteína você combina as refeições do dia (café da manhã, almoço e janta) da forma que melhor ficar para você. Mas é recomendado não repetir o shake mais de duas vezes ao dia e deve ser mantida somente por uma semana.

Para você pensa em fazer a Dieta da Proteína o que comer, segue abaixo uma receita:

Dieta da Proteína Cardápio

Café da manhã

Escolha uma das opções:

• Shake de papaia (2 medidas de whey protein batido com 1/2 papaia, 1 col. sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de água)

• Iogurte com fruta (1 pote de iogurte natural desnatado com 4 morangos picados, 1/4 de maçã pequena, 1 col./sopa de quinua em flocos e 1 col./sobremesa de linhaça triturada)

• Vitamina de banana (1 banana-prata batida com 1 col./sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de leite de soja light) + 1 fatia média de queijo branco light

• Shake de pera (2 medidas de whey protein batido com ½ pera, 1 fatia média de papaia, 1 col./sobremesa de linhaça, 1 copo/200 ml de água e gelo)

• Vitamina de iogurte (1/2 copo de leite desnatado batido com 1/2 pote de iogurte desnatado, 1 fatia grossa de papaia e 1 col./sopa de quinua em flocos)

• Vitamina de maçã e morango (1 pote de iogurte desnatado batido com 1 maçã grande, 4 morangos, 1 col./sobremesa de linhaça e 1 col./café de essência de baunilha)

• Shake de frutas vermelhas (2 medidas de whey protein batido com 1 polpa de amora e morango, 1 col./sobremesa de linhaça, adoçante a gosto, 1 copo/200 ml de água e gelo)

Almoço da dieta da proteína – alimentos permitidos, escolha uma das opções:

• Salada com frango (alface, 4 rodelas de tomate, 2 col./sopa de cenoura ralada, 3 col./sopa de abobrinha cozida, 1 filé médio de frango em lascas, 1/2 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fruta (laranja ou mexerica)

• Salada com milho (agrião, 5 minicenouras, 1 col./sopa de milho, 1/2 pepino japonês, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 porção de badejo (ou pescada ou namorado) assado com brócolis no vapor e alho + 1 fatia grossa de melão

• Salada com salmão (1 prato de alface e rúcula, 4 rabanetes em rodelas, 2 col./sopa de ervilha no vapor, 1 posta grande de salmão no vapor em lascas, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de abacaxi (ou melão)

• Salada com atum (alface, 3 col./sopa de soja cozida, 1/2 lata de atum light, 2 rodelas de tomate, 2 nozes picadas, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 taça de salada de frutas

• Salada com grão-de-bico (alface e espinafre, 3 rodelas de tomate, 1 col./sopa de beterraba, 2 col./sopa de grão-de-bico cozido, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + omelete de peito de peru (2 ovos, 1 fatia de peito de peru, sal e salsinha) + 1 taça de gelatina com maçã

• Beirute de filé + 1 taça de gelatina diet

• Salada com brócolis (alface, 3 rodelas de tomate, 3 buquês de brócolis cozidos, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 porção de abobrinha recheada + 2 pedaços de frango assado + 1 taça de gelatina batida com iogurte desnatado

Lanche da manhã

Escolha uma das opções:

• 1 fruta (ameixa vermelha, figo, maçã, nectarina, pera, pêssego)

• 1 copo (200 ml) de água-de-coco

• 1 caixinha (200 ml) de suco light à base de soja

• 1 taça de gelatina diet

• 1 xícara de chá-verde com hortelã

• 1 xícara de chá de limão e gengibre

• ½ barrinha de proteína

Lanche da tarde

Escolha uma das opções:

• 1 torrada light + 1 fatia de queijo branco light

• 1 pote de iogurte light com fruta + 1 fruta (pêra, nectarina)

• Shake de ameixa (1 medida de whey protein batido com 5 ameixas-pretas e 1 copo/200 ml de água e gelo)

• 1 pote de iogurte desnatado + 3 damascos secos

• 1 fatia de queijo branco light + 2 damascos secos

• 10 uvas rubi com calda de iogurte (iogurte desnatado com essência de baunilha, raspas de limão e adoçante)

• Shake de uva (1 medida de whey protein batido com 1 caixinha/200 ml de suco de uva light)

Jantar

Escolha uma das opções:

• 1 prato (fundo) de sopa de abóbora e ricota

• Salada com peito de peru (alface, escarola, 2 col./sopa de vagem, 1 pires de erva-doce, 4 fatias finas de peito de peru, 2 fatias médias de ricota, 1 fatia de manga, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão)

• Shake de frutas (2 medidas de whey protein batido com 1 maçã grande, 1 col./sobremesa de linhaça, 1 copo/ 100 ml de suco de uva concentrado, 1 copo/200 ml de água e gelo)

• Salada com mussarela (alface, rúcula, agrião, 1/2 palmito, 2 rodelas de tomate, 2 rodelas de mussarela de búfala, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de pizza (massa fina) de atum

• Salada mista (alface, repolho, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 filé de frango (cozido ou grelhado) com molho de tomate, alho e orégano + 1 taça de gelatina com abacaxi picado

• Shake de banana (2 medidas de whey protein batido com 1 banana-prata, 1 fatia grossa de papaia, 1 col./sopa de quinua em flocos, 1 copo/200 ml de água e gelo)

• Salada mista (alface, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./sopa de vagem, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 hambúrguer de peru grande grelhado e gratinado no forno com 1 rodela de tomate e 1 fatia de mussarela

Ceia

Escolha uma das opções:

• 1 xíc. de chá de hortelã

• 1 copo (200 ml) de limonada com adoçante

• 1 copo (200 ml) de chá gelado com limão

• 1 xíc. de chá de melissa

• 1 taça de gelatina diet

• 1 xíc. de chá-verde com erva-cidreira

• 1 xíc. de chá-verde com erva-doce

A esta altura, já tem muita gente perguntando: A dieta da proteína emagrece mesmo? A dieta da proteína funciona mesmo?

Perder peso é um conjunto de atitudes que devem ser tomadas com muito cuidado. A primeira delas é incluir a prática de exercícios físicos diários na sua vida. Se está há muito tempo parado, comece amanhã dando ao menos uma volta no quarteirão. Que seja só isto, mas comece assim. Depois vá aumentando aos poucos.

E jamais inicie uma dieta sem o acompanhamento médico, somente ele terá condições de avaliar melhor o que é melhor para você.

RECEITA DE SALPICÃO SIMPLES DE BACALHAU

salpicao de bacalhau

Está chegando o natal…

Está chegando o ano novo…

E você ainda não decidiu o que preparar para a ceia? Para o almoço?

Vamos sugerir uma receita de salpicão fácil e muito gostosa.

Aliás, vamos sugerir para você três, sendo uma receita de salpicão light, uma receita de salpicão simples de bacalhau e uma receita de salpicão de frango para o natal ficar ainda mais gostoso.

Vamos começar?

A primeira, será o Salpicão light:

Para os ingredientes vamos precisar de:

3 cenoura raladas (tipo palha grossa)

200 g de uvas passa sem caroço

1 xícara de azeitonas picadas

Palmitos picados

Peito de frango defumado picado

Cheiro verde picadinho

Coentro picadinho

Azeite a gosto

1/2 xícara de suco de limão

2 pacotes de batata palha pequenos

Maionese light

Sal a gosto

1 colher de margarina

1/2 colher de alho amassado

Agora vamos ao preparo:

Pique o peito de frango defumado em pedacinhos pequenos e refolgue com a margarina e alho. Depois coloque numa vasilha grande os ingredientes (cenoura, azeitona, peito de frango picado, palmito, uva passas, cheiro verde, coentro).

Tempere com bastante azeite, sal e limão.

Por último coloque a batata palha e a maionese. Misture bem tudo.

Sirva acompanhada de carne de preferência branca grelhada.

Gostou? Vamos então à segunda receita.

Esta será de um Salpicão Natalino de Bacalhau, que poderá ser feito exclusivamente para a ceia de natal. Vai ser um sucesso!

Para esta receita vamos precisar de:

700 g de bacalhau escaldado e desfiado

1 pacote de 200 gr. de batata palha

3 cenouras grandes, raladas

1 lata de ervilha

2 latas de milho verde

8 dentes de alho amassados

5 colheres de azeite

2 cebolas raladas

2 pimentões cortados em tiras finas

Suco de 2 limões

Manjericão picado a gosto

100 g de azeitona picada

Sal a gosto

3 colheres de molho de tomate pronto

1/2 xícara de cheiro-verde picado

Maionese também a gosto.

Para o preparo, não tem nenhuma dificuldade, você aquece em uma panela o azeite e doure o alho e a cebola.

Depois, refogue o pimentão e acrescente o bacalhau e o limão.

Mexa e deixe dourar um pouco. Acrescente o cheiro verde, a azeitona, o sal e o manjericão.

Coloque em um refratário, misture com a cenoura, o milho, a ervilha, a batata palha, reservando um pouco para enfeitar e a maionese, misturando bem e com muito cuidado.

Deixe na geladeira até a hora de ser servido.

Lembre-se de colocar a batata palha somente quando for servir, para não murchar.

Gostou da segunda receita? Que ótimo!

Vamos então à terceira e última receita, que será o Salpicão de Franco para o Natal.

Para esta, vamos precisar para os ingredientes:

2 unidades de peito de frango desossado

1 pé de salsão em tiras

1 unidade de pimentão verde em tiras

1 unidade de pimentão vermelho em tiras

2 unidades de cebola picada

3 unidades de maça picadas

Uva passa branca sem caroço

Salsinha picada

Azeite

Sal

Maionese

Batata palha

2 unidades de cenoura ralada grossa

Vamos então, ao preparo de nosso Salpicão de Frango para o Natal:

Primeiro tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie.

Em seguida, misture todos os ingredientes menos a batata palha.

Deixar na geladeira até a hora de servir.

Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

Espero que tenham gostado e com certeza fará o maior sucesso!

Em breve, teremos mais receitas deliciosas para você! Não percam!

TUDO GOSTOSO RECEITAS LIGHT DE FRANGO E BOLOS

tudo gostoso receitas de frango

Tudo Gostos Receitas – O site Tudo Gostoso receitas é uma referência na internet quando o assunto são pratos deliciosos e receitas praticas e rápidas. Dentro do site Tudo Gostoso www.tudogostoso.uol.com.br são encontradas as melhores receitas culinárias da internet brasileira que são enviadas diariamente pelos membros que enviam suas receitas e depois são comentadas pelos internautas, deixando sua opinião de como foi a elaboração da receita e se mesma teve a aprovação de quem às experimentou.

Realmente um site muito completo para quem adora cozinhar e fazer belos pratos para toda a família, sem deixar de falar é claro, no Tudo Gostoso receitas light. Nessa seção do site  Tudo Gostoso receitas light o internauta encontra aqueles pratos menos calóricos, e que fazem o maior sucesso entre aquelas pessoas que estão de dieta e precisam emagrecer comendo coisas deliciosas e saborosas.

Além das receitas diet e light Tudo Gostoso, temos a nosso dispor inúmeras seções separadas por tipo de comidas e categorias, onde estão dispostas categorias como, receitas com carnes e aves, saladas, molhos e acompanhamentos, lanches, Tudo Gostoso receitas para microondas, peixes e frutos do Mar e muitas outras categorias que só nos fazem dar água na boca.

Já nas receitas Tudo Gostoso de frango, uma das seções com o maior número de receitas do site encontramos milhares de pratos com frango, galinha, pato, marreco, receitas de peru de Natal Tudo Gostoso, e delícias que vão deixar seus familiares e pessoas que você ama como aquele gostinho de quero mais.

Entre no site Tudogostoso e experimente fazer uma das receitas expostas no site, sejam elas receitas de bolos Tudo Gostoso ou quem sabe já ir se preparando fazer os pratos que você irá servir na ceia de Natal 2010-2011.

Para quem quiser já ir se familiarizando com as receitas que encontrará por lá, aqui vai uma receita com frango que encontrei no site que deve ficar uma delícia, segundo seus comentários:

Receita de frango gratinato – Tudo Gostoso
1 Kg de peito de frango desfiado
1 lata de molho de tomates
2 cubinhos de caldo de frango
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
queijo ralado à gosto
100 g de manteiga derretida

Modo de Preparar a receita de frango gratinado

– Coloque a água numa panela e derreta o os cubinhos de caldo galinha, coloque o molho de tomates, o frango, mexa até começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa até engrossar
– Coloque o creme de leite, misture bem
– Ponha tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o queijo ralado
– Leve ao forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos

RECEITA DE SUCO DE UVA CASEIRO

suco de uva caseiro

Receita de Suco de Uva Caseiro. Aqui você vai aprender como preparar uma receita de suco de uva caseiro concentrado que segundo pesquisadores possui propriedades e substâncias como o resveratrol que ajuda a prevenir inúmeras doenças.

Foi feita uma pesquisa no Brasil, solicitada pela empresa sucos do Vale dos Vinhedos e feita pela PUC – RS na qual foi constatado que o resveratrol antibiótico natural produzido naturalmente pelas videiras para proteção dos cachos de uva contra fungos e umidade, tem demostrado inúmeras aplicações na área da medicina. As suas propriedades terapêuticas são altamente eficazes no combate aos radicais livres e a hipertensão.

Então, tenha sempre na geladeira seu suco de uva caseiro e tome nas refeições, por que além de ser saudável e gostoso, pode prevenir várias doenças.

Como fazer suco de uva caseiro

Ingredientes
1 kg de uvas pretas
2 xícaras de açúcar
Água, para cobrir as uvas na panela

Modo de preparar o suco de uva concentrado caseiro:

Retire as uvas do cachos e lave-as.  Em uma panela coloque as uvas, as duas xícaras de açúcar e cubra com a água. Leve ao fogo até se desfazer, esse processo é bem rápido. Deixe esfriar e coloque tudo no liquidificador e bata. Apos é só peneirar e engarrafar.
Para conservar, coloque na geladeira.

REMÉDIO CASEIRO PARA TOSSE

remedio caseiro para tosse

A tosse essa saída brusca de ar dos pulmões que pode acompanhar o catarro é muito desagradável para a maioria das pessoas e pode ter como causa diversos fatores, como tabagismo, alergias, tuberculose, refluxo, inalação de ar muito frio ou quente e muitos outros fatores que contribuem para o surgimento para as crises de tosse.

Remédio caseiro para tosse. Sempre que temos qualquer doença é importante consultar um médico, mas se você quer um remédio caseiro para tosse, abaixo está uma receita caseira natural para tosse que em alguns casos pode aliviar um pouco as tosses rotineiras.

10 gotas de própolis

1 fatia de abacaxi média sem casca

1 colher de sopa de mel

1 xic. de água

Como preparar para tosse remédio caseiro e natural

Pegue uma tigela e amasse com um garfo o abacaxi que deve estar cortado em cubos, após coloque a água, depois coloque o própolis e o mel. Coloque no fogo a mistura e vá sempre mexendo até ferver. Tome uma colher de sopa por dia.
Lembrando novamente que, sempre que surgir qualquer doença um médico deverá ser consultado.

ARROZ INTEGRAL COMO FAZER

Arroz Integral como fazer

Arroz integral como fazer. Veja aqui uma receita simples de arroz integral, como fazer na panela sem fritar o arroz. Uma receita de como fazer o arroz integral para ficar bem soltinho e delicioso. Vamos lá:

Ingredientes:

8 copos de água fervida

2 copos de arroz

Alho à gosto

Sal à gosto

Modo de fazer Arroz Integral

Deixe a panela esquentar sem colocar nada de óleo, deixando em fogo baixo, acrescente a alho picadinho e vá mexendo. O alho logo, logo, vai querer começar a grudar na panela, nessa hora coloque um pouco de água aquecida, não coloque muito é somente para o alho não grudar na panela.

Dourando o alho, é hora de colocar o arroz, lembre-se de lavar o arroz antes, depois vá mexendo para não queimar, deixe ele ficar bem passado, depois acrescente os copos de água quente. Nesse processo, coloque o sal é procure deixar a panela meia aberta.

Depois e só esperar esfriar, colocar os temperos de sua preferência e servir. A arroz integral fica soltinho e todos vão adorar! Bom apetite.

O rendimento da receita de arroz integral acima com esses ingredientes é para aproximadamente 5 pessoas. Para fazer menos ou mais, utilize a proporção de 1 copo de arroz para 4 copos de água.

VINHO QUENTE QUENTÃO – RECEITA DE QUENTÃO TRADICIONAL

como fazer quentão com vinho

 

Vinho quente quentão – Receita de quentão tradicional. Veja aqui como preparar aquele delicioso vinho quente, quentão. Receita de quentão tradicional cai muito bem nessa época do ano, principalmente em Junho quando é realizada a festa de São João e como não poderia deixar de ser, nada melhor que uma boa receita típica de quentão para nos esquentarmos nesses dias de frio do inverno.

Receita de Quentão Tradicional

Vinho quente ingredientes:

x1ícara de açúcar
alguns pedaços de canela
6 cravos da Índia
Casca de laranja, raspas
Casca de limão, raspas
1 litro de vinho tinto, de preferir pode ser seco também.
1 xícara das de chá de água

Vinho quente receita de quentão

Modo de Preparar o Quentão tradicional:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e ferva durante 15 a minutos. Dê preferencia para servir o quentão bem quente, pois esse é o segredo do sabor do quentão. Aí está uma receita de quentão simples e que pode ser preparada em poucos minutos, fica uma delícia. Mas não abuse, pois apesar do cozimento, ainda prevalece o álcool do vinho, então beba com moderação.

COMO FAZER QUENTÃO COM VINHO

Nesse vídeo mostramos como fazer quentão tradicional com cachaça.

FONDUE DE CHOCOLATE QUENTE COMO FAZER

FONDUE DE CHOCOLATE QUENTE COMO FAZER

Fondue de chocolate

Fondue de chocolate como fazer: Muitas pessoas procuram como fazer o fondue de chocolate, então fique atento a essa matéria que preparamos para você, de como fazer fondue de chocolate com frutas.

O fondue de chocolate pode ser preparado com diversas combinações e acompanhamentos, por exemplo, pode-se fazer fondue de chocolate com frutas, fondue de chocolate com queijo simples, com carnes, camarão e outros ingredientes a sua escolha.
Primeiro é necessário que você tenha o a aparelho de fondue, que pode ser encontrado em boas casas do ramo. Coloque-o a mesa, para que todos os convidados possam estar usando com os garfos especiais próprios para fondue. Derreta o o chocolate no aparelho em banha maria e coloque os demais ingredientes nas vasilhas em sua volta. Agora é só pegar os ingredientes de sua escolha e ir molhando no chocolate. Uma observação importante é que, pode ser usados diversos molhos para fazer um delicioso fondue, ao invés do chocolate pode ser usado molhos especiais para carnes e outros, é só usar a imaginação.

Receita de Fondue de chocolate com creme de leite
300 gramas de chocolate picado
100 gramas de chocolate meio amargo picado
250 ml de creme de leite fresco
1 dose pequena de conhaque de sua preferência.

Como fazer o fondue de chocolate:
Leve os dois tipos de chocolates ao fogo juntamente com o creme de leite, em banho-maria, vá mexendo sem parar.  Não deixando a água ferver. Depois de obter uma mistura bem homogênea, retirar do banho-maria, depois adicione o conhaque. Após, é só levar o fogareiro para mesa, e fazer a alegria dos seus convidados.