Como Fazer Strogonoff de Frango: Receita Fácil e Deliciosa

Se você está procurando uma refeição rápida e fácil de fazer para o jantar, o strogonoff de frango é uma excelente opção. Este prato é popular em todo o mundo e pode ser preparado com poucos ingredientes e em pouco tempo. Neste artigo, vamos ensinar como fazer strogonoff de frango de maneira simples e deliciosa.

Ingredientes

Para fazer strogonoff de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Aqui está o passo a passo de como fazer strogonoff de frango:

1. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
4. Acrescente o frango e frite até dourar por cerca de 5 a 7 minutos.
5. Adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês e misture bem.
6. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente para incorporar.
7. Volte a ligar o fogo em temperatura baixa e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
8. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dicas

• Para deixar o strogonoff mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de requeijão cremoso junto com o creme de leite.
• Para um sabor mais intenso, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada.
• Se quiser uma opção mais saudável, substitua o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.

Variações

O strogonoff de frango é um prato versátil e que permite algumas variações. Algumas sugestões incluem:

• Strogonoff de frango com champignon: basta adicionar champignon fatiado junto com o frango na frigideira.
• Strogonoff de frango com palmito: adicione palmito picado junto com o creme de leite.
• Strogonoff de frango com batata palha: sirva com uma generosa porção de batata palha por cima.

Conclusão

O strogonoff de frango é uma receita clássica que agrada a todos. É fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica pronto em pouco tempo. Com as dicas e variações apresentadas neste artigo, você pode preparar um strogonoff de frango delicioso e ainda mais saboroso.

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o frango por carne bovina?

• Sim, você pode substituir o frango por carne bovina e seguir a mesma receita.

2. É necessário usar molho inglês na receita?

• O molho inglês é um ingrediente que adiciona sabor ao prato, mas se você não tiver em casa, pode fazer a receita sem ele.

3. Posso usar cebolinha e salsinha na receita?

• Sim, você pode acrescentar cebolinha e salsinha picada para dar um toque de frescor ao prato.

4. Como armazenar o strogonoff de frango sobras?

• O strogonoff de frango pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

5. Posso congelar o strogonoff de frango?

• Sim, você pode congelar o strogonoff de frango em um recipiente fechado por até 3 meses. Basta descongelar na geladeira e aquecer em fogo baixo antes de servir.

Experimente essa receita fácil e deliciosa de strogonoff de frango e surpreenda seus amigos e familiares com um prato saboroso e simples de fazer. Bom apetite!