APRENDA A FAZER OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE: UMA DELÍCIA PARA TODAS AS IDADES!

A Páscoa está chegando e com ela a tradição de presentear os amigos e familiares com ovos de chocolate. Se você busca uma receita fácil, saborosa e que agrada a todos, o ovo de Páscoa de Ovomaltine é a escolha perfeita!

Neste guia completo, vamos te ensinar passo a passo como fazer o ovo de Páscoa de Ovomaltine, desde a preparação da casca até a montagem da deliciosa recheio. Reunimos dicas e truques para você ter um resultado impecável e surpreender a todos com sua criatividade na cozinha.

INGREDIENTES PARA A CASCA DE CHOCOLATE

• 200g de chocolate ao leite picado
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher de sopa de manteiga

INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE OVOMALTINE

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 100g de Ovomaltine em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

COMO FAZER OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE

Com os ingredientes em mãos, siga as etapas abaixo para preparar o seu ovo de Páscoa de Ovomaltine irresistível:

1. PREPARANDO A CASCA DE CHOCOLATE

• Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo até obter um creme homogêneo e liso.
• Adicione a manteiga e misture bem.
• Unte as formas de ovo escolhidas com um pouco de manteiga e chocolate derretido, espalhando uniformemente por toda a superfície interna.
• Leve as formas à geladeira por cerca de 15 minutos para endurecer o chocolate.
• Retire as formas da geladeira e despeje o chocolate derretido no interior das formas, utilizando uma espátula para distribuir o chocolate uniformemente.
• Leve novamente para a geladeira por cerca de 30 minutos ou até que o chocolate esteja completamente endurecido.
• Despeje o chocolate derretido restante sobre a superfície da casca, criando uma camada lisa e uniforme e deixe secar em temperatura ambiente.
• Com cuidado, desenforme o ovo de chocolate, retirando-o da forma com delicadeza para evitar que quebre.

2. RECHEANDO O OVO DE OVOMALTINE

• Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o Ovomaltine em pó.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um creme espesso e homogêneo.
• Retire do fogo e adicione a manteiga, incorporando-a ao creme.
• Deixe o recheio esfriar completamente antes de rechear o ovo de chocolate.

3. MONTANDO O OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE

• Com uma faca, corte o ovo de chocolate ao meio, com cuidado para não quebrar.
• Recheie o ovo com o creme de Ovomaltine, utilizando uma colher de chá ou um saco de confeitar para distribuir o recheio uniformemente.
• Feche o ovo com a outra metade da casca, pressionando levemente para unir as duas partes.
• Derreta um pouco de chocolate e use-o para “colar” as duas partes do ovo, finalizando com um acabamento perfeito.
• Decore o ovo de Páscoa de Ovomaltine com granulado, confeitos coloridos ou outras decorações de sua preferência.

4. DICAS PARA UM OVO DE PÁSCOA PERFEITO

• Para facilitar o desenformar do ovo, utilize formas de silicone, que não grudam o chocolate.
• Você pode usar chocolate branco para fazer a casca do ovo, adicionando corante alimentar para personalizá-lo.
• Se o creme de Ovomaltine estiver muito denso, adicione um pouco de leite morno para diluir.
• Para um recheio ainda mais cremoso, utilize creme de leite fresco.
• Use a criatividade para decorar o ovo. As opções são infinitas!

5. COMO CONSERVAR O OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE

• O ovo de Páscoa de Ovomaltine deve ser armazenado em geladeira, em recipiente fechado, por até 7 dias.
• Para manter a casca crocante, evite guardar o ovo em local úmido ou quente.

6. VARIANDO O RECHEIO

• Além do tradicional creme de Ovomaltine, você pode experimentar outros recheios, como:
  • Brigadeiro
  • Trufa
  • Ganache
  • Mousse
  • Doce de leite

7. IDÉIAS PARA APRESENTAR O OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE

• Para uma apresentação elegante, embale o ovo em papel celofane ou papel seda, amarrando com uma fita.
• Utilize uma caixa de presente personalizada para guardar o ovo e presentear com mais sofisticação.
• Crie uma cesta de Páscoa com o ovo de Ovomaltine e outros doces e guloseimas.

8. APRENDENDO A FAZER OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE COM VÍDEOS

• Aprenda passo a passo como fazer o ovo de Páscoa de Ovomaltine com este vídeo
• Veja neste vídeo mais dicas para preparar o ovo de Páscoa de Ovomaltine

FAQ

COMO ESCOLHER AS FORMAS DE OVO DE PÁSCOA?

Escolha formas de ovo de acordo com o tamanho desejado para o ovo de Páscoa e com o tipo de chocolate que você irá utilizar. As formas de plástico são mais acessíveis, enquanto as de silicone são mais fáceis de desenformar.

QUAL O MELHOR TIPO DE CHOCOLATE PARA A CASCA DO OVO?

Para a casca do ovo de Páscoa de Ovomaltine, o chocolate ao leite é a escolha mais tradicional, pois combina perfeitamente com o sabor do recheio. Você também pode utilizar chocolate meio amargo, para um sabor mais intenso, ou chocolate branco, para uma opção mais suave.

COMO DERRETER O CHOCOLATE CORRETAMENTE?

O método mais indicado para derreter o chocolate é em banho-maria. Para isso, coloque o chocolate picado em uma tigela de vidro ou metal e posicione a tigela sobre uma panela com água fervente, sem que a água toque o fundo da tigela. Mexa o chocolate constantemente até que esteja completamente derretido e homogêneo.

QUAL O TEMPO IDEAL PARA REFRIGERAR A CASCA DE CHOCOLATE?

O tempo ideal para refrigerar a casca de chocolate é de 30 minutos. No entanto, o tempo pode variar de acordo com a espessura da casca e a temperatura da geladeira. É importante verificar se o chocolate está completamente endurecido antes de rechear o ovo.

COMO CONSERVAR O OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE?

O ovo de Páscoa de Ovomaltine deve ser armazenado em geladeira, em recipiente fechado, por até 7 dias. Para manter a casca crocante, evite guardar o ovo em local úmido ou quente.

QUAL A MELHOR FORMA DE RECHEAR O OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE?

Para rechear o ovo de Páscoa de Ovomaltine, você pode utilizar uma colher de chá ou um saco de confeitar. No entanto, se desejar um recheio mais uniforme e com um acabamento mais profissional, o saco de confeitar é a melhor opção.

COMO DECORAR O OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE?

As opções de decoração para o ovo de Páscoa de Ovomaltine são infinitas! Você pode usar granulado colorido, confeitos, frutas cristalizadas, chocolate derretido, pasta americana ou até mesmo pintar o ovo com tinta comestível.

É POSSÍVEL FAZER OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE SEM LACTOSE?

Sim, é possível fazer o ovo de Páscoa de Ovomaltine sem lactose utilizando chocolate ao leite sem lactose e creme de leite de coco ou leite vegetal. Além disso, existem marcas de Ovomaltine sem lactose disponíveis no mercado.

QUAL O TEMPO DE VALIDADE DO OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE?

O tempo de validade do ovo de Páscoa de Ovomaltine é de 7 dias, desde que armazenado em geladeira, em recipiente fechado.

COMO FAZER OVO DE PÁSCOA DE OVOMALTINE PARA ALÉRGICOS?

Para fazer o ovo de Páscoa de Ovomaltine para alérgicos, é importante verificar os ingredientes do chocolate, do creme de leite e do Ovomaltine, buscando por alternativas livres do alergênico. Além disso, certifique-se de que os utensílios utilizados para preparar o ovo estejam limpos e livres de contaminações.

Com este guia completo, você está pronto para surpreender seus amigos e familiares com um delicioso ovo de Páscoa de Ovomaltine! Boa sorte!